豊明卸問屋マガジン
人気の記事
観葉植物の仕入れで売れ残りが増えて困る！仕入れサイトを使って在庫回転を改善する方法
植物の仕入れ
観葉植物の仕入れで売れ残りが増えて困る！仕入れサイトを使って在庫回転を改善する方法
「仕入れた観葉植物がなかなか売れない」「売場に同じ植物が1か月以上残っている」「新しい商品を仕入れたいのに在庫が減らない」と悩んでいませんか。観葉植物は生き物のため、長期間在庫すると水やりや葉の管理などの手間も増えます。そこで重要になるのが、仕入れ数量と販売速度のバランスです。今回は、観葉植物仕入れサイトを活用しながら在庫回転を改善し、売れ残りを減らすための考え方を紹介します。
在庫日数と回転率を確認して売れ残りを減らす
観葉植物を販売している店舗では、「商品が売れないこと」だけでなく「商品が何日間在庫になっているか」を確認することが重要です。
例えば同じ5号サイズの観葉植物を20鉢仕入れたとしても、2週間で完売する商品と2か月経っても10鉢残る商品では、仕入れ効率が大きく異なります。
そこで、まず確認したいのが在庫回転日数です。
難しい計算をする必要はなく、まずは商品が入荷してから何日程度で売れるのかを記録するだけでも十分です。
例えば商品Aは平均10日、商品Bは25日、商品Cは60日というように記録します。
このデータが3か月程度蓄積すると、どの商品が回転しやすいのか見えてきます。
観葉植物仕入れサイトで追加発注するときは、単純に「残りが少ないから仕入れる」のではなく、販売速度も確認しましょう。
例えば商品Aが週5鉢売れており、在庫が3鉢なら追加発注の必要性は高いと考えられます。
一方、商品Cが月2鉢しか売れず、在庫が5鉢残っているなら、追加発注は控えるべきです。
また、仕入れ数量を販売実績に合わせることも重要です。
例えば過去4週間で8鉢売れた商品なら、次回発注を10鉢程度に抑える方法があります。
逆に過去4週間で30鉢売れた商品なら、10鉢ではすぐ欠品する可能性があります。
売れ行きの速い商品と遅い商品を同じ数量で仕入れないことがポイントです。
観葉植物仕入れサイトを使うメリットは、必要なタイミングで追加発注しやすいことです。
もし週1回程度商品を確認できるなら、最初から1か月分、2か月分を大量に仕入れる必要はありません。
例えば月20鉢売れる商品を40鉢まとめて仕入れるのではなく、10鉢ずつ週1回または2週間に1回補充する方法があります。
この方法なら、急に売れ行きが落ちた場合でも追加発注を停止できます。
売れ残りを減らすには「30日ルール」を作るのも有効です。
例えば入荷から30日経過しても売れていない商品は、売場変更、POP追加、SNS投稿など販売促進を実施します。
さらに45日経過したら関連商品とのセット提案、60日経過したら次回発注停止というように段階的な対応を決めます。
このルールがあれば、長期在庫を放置しにくくなります。
また、商品ごとに在庫上限を決める方法もあります。
例えば月10鉢売れる商品なら在庫上限を15鉢、月5鉢なら8鉢というように設定します。
観葉植物仕入れサイトで魅力的な商品を見つけても、在庫上限を超える場合は追加しないというルールです。
これだけでも衝動的な仕入れを減らせます。
新商品については、特に少量から始めましょう。
例えば初回は3～5鉢程度を仕入れ、2週間の販売状況を確認します。
5鉢中4鉢売れれば販売率80％なので追加発注を検討できます。
反対に5鉢中1鉢しか売れなければ、次回発注は控えます。
このテスト販売を続ければ、新商品を大量に抱えるリスクを減らせます。
仕入れ価格が安い商品にも注意が必要です。
例えば通常1鉢1,000円の商品が800円になっていると、20鉢、30鉢とまとめて購入したくなることがあります。
しかし、月5鉢しか売れない商品を30鉢仕入れると、単純計算で約6か月分の在庫になります。
単価が20％安くても、半年間管理するコストや値下げリスクを考えると、本当に得とは限りません。
観葉植物仕入れサイトを利用するときは、商品単価よりも「何日で売れるか」を意識することが大切です。
さらに、月1回は在庫金額も確認しましょう。
例えば店舗全体の在庫仕入れ額が50万円から80万円に増えているのに売上が変わっていない場合、仕入れ過多の可能性があります。
在庫金額が3か月連続で増えているなら、翌月の仕入れ予算を10～20％減らすなど調整します。
在庫回転を改善するためには、売れない商品を値下げするだけでは不十分です。
そもそも仕入れ数量を適正化することが重要です。
売れ筋商品は週1～2回確認して小まめに補充し、動きの遅い商品は発注間隔を2週間～1か月に延ばします。
観葉植物仕入れサイトを使えば、こうした商品別の仕入れ頻度調整もしやすくなります。
商品を大量に持つのではなく、売れる商品を必要な数量だけ回転させることを意識し、在庫に資金が滞留しにくい仕入れ体制を目指しましょう。
よくある質問
Q1. 在庫回転はどのように確認すればよいですか？
A. まずは商品が入荷してから売れるまでの平均日数を記録すると分かりやすいです。
Q2. 売れ残り商品は何日で見直すべきですか？
A. 一例として30日で売場変更、45日で販促強化、60日で次回仕入れ停止などルールを決める方法があります。
Q3. 新商品は何鉢くらい仕入れるべきですか？
A. 初回は3～5鉢程度から試し、2週間程度の販売実績を確認して追加発注するとよいでしょう。
Q4. 安い商品はまとめ買いしたほうがよいですか？
A. 販売速度によります。単価が安くても数か月分の在庫になるなら、資金負担や管理コストが増える可能性があります。
Q5. 在庫金額はどのくらいの頻度で確認すればよいですか？
A. 最低でも月1回程度、売上と在庫金額を比較して増えすぎていないか確認するとよいでしょう。
まとめ
観葉植物の売れ残りを減らすためには、仕入れ価格だけでなく「何日で売れるか」を確認することが大切です。商品ごとの平均販売日数を記録し、30日、45日、60日と基準を作って長期在庫を見直しましょう。
新商品は3～5鉢程度から試し、売れ筋商品は週1～2回、動きの遅い商品は2週間～1か月に1回など仕入れ頻度を変えることも有効です。観葉植物仕入れサイトを活用して必要な商品を必要な数量だけ補充し、在庫回転のよい売場を目指していきましょう。
植物の仕入れに関する情報を確認できます。