【仕入れ担当と販売スタッフの意見が合わない！観葉植物卸売市場の仕入れを売場に活かす方法】

【仕入れ担当と販売スタッフの意見が合わない！観葉植物卸売市場の仕入れを売場に活かす方法】

仕入れ担当と販売スタッフの情報を販売結果でつなぐ

観葉植物卸売市場へ行く仕入れ担当者と、実際に店頭でお客様と接する販売スタッフでは、見えている情報が違います。

仕入れ担当者は、市場価格、入荷量、生産者、品質、希少性などを把握しています。

一方、販売スタッフは、「最近5号を探すお客様が多い」「この価格帯は説明しても売れない」「吊り植物の問い合わせが増えた」といった店頭の反応を知っています。

この2つの情報がつながらないと、仕入れと需要がズレます。

例えば仕入れ担当が大型観葉植物を毎週5鉢仕入れている一方、販売スタッフが「大型は月3鉢しか売れていない」と感じている場合、在庫が増える可能性があります。

1つ目は「市場へ行く前に10分共有すること」です。

前日または当日の朝に、販売スタッフから「欲しい商品5つ」「減らしてほしい商品3つ」を聞きます。

例えば、

モンステラ6号不足

3,000円前後の商品不足

吊り鉢の問い合わせ多い

大型10号は在庫多い

など具体的にします。

2つ目は「お客様の問い合わせを記録すること」です。

販売実績だけではなく、在庫がなくて売れなかった需要を把握します。

例えば1週間で「5号フィカスありますか？」が8件あった場合、販売実績ゼロでも需要があります。

同じ問い合わせが週3件以上あれば仕入れ候補にするなどルール化します。

3つ目は「売りにくい理由を分類すること」です。

販売スタッフが「売りにくい」と言うだけでは仕入れ改善につながりません。

価格高、サイズ大、説明しにくい、品質差、用途不明など5項目程度に分けます。

例えば売れない10商品中7商品が「サイズ大」なら、大型仕入れを減らす根拠になります。

4つ目は「売れた理由も集めること」です。

「価格が手頃だった」「樹形が良かった」「鉢カバーとの相性が良かった」など、お客様が購入した理由を可能な範囲で記録します。

月20件だけでも3か月で60件です。

仕入れ担当者が市場で商品を見る際のヒントになります。

5つ目は「仕入れ後に重点商品3つを共有すること」です。

20〜30品種仕入れても、全部詳しく説明すると覚えられません。

特に売ってほしい商品を3つだけ選び、

商品名

価格

おすすめ理由

想定顧客

を伝えます。

例えば「フィカス7号、5,980円、樹形が良い、リビング向け」といった形です。

6つ目は「仕入れ理由も伝えること」です。

販売スタッフから見ると、「なぜこの商品をこんなに仕入れたのか」と疑問になることがあります。

「市場で通常より20％安かった」「前回14日で完売」「法人向け需要を想定」など理由を共有します。

仕入れ意図が分かれば販売方法を考えやすくなります。

7つ目は「販売スタッフにも月1回市場情報を共有すること」です。

市場では何が増えているか、価格が上がっているかなどを10〜15分程度説明します。

例えば「今月は6号フィカスが少ない」「吊り鉢の出荷が増えている」と共有すれば、販売スタッフもお客様への説明に活用できます。

8つ目は「販売スタッフの要望を全部買わないこと」です。

現場の声は重要ですが、1人のお客様から聞かれただけの商品を毎回仕入れるとSKUが増えます。

同じ問い合わせが月3〜5件以上ある、過去販売実績があるなど条件を付けます。

例えば単発要望はメモ、月3件でテスト仕入れ2鉢、売れれば継続という流れです。

9つ目は「仕入れ担当者の市場発見枠も残すこと」です。

販売データだけでは、新商品を発見できません。

例えば仕入れ予算の80〜90％は販売データや現場要望に基づき、10〜20％は仕入れ担当者が市場で見つけた商品へ使います。

これにより定番補充と新商品開拓を両立できます。

10個目は「週1回売れ筋5商品を共有すること」です。

直近7日の販売上位5商品を仕入れ担当へ送ります。

前週と順位が変わった商品があれば重点的に確認します。

例えば5号植物が3週連続上位なら、次回市場で数量を10〜20％増やす検討ができます。

11個目は「売れ残り上位5商品も共有すること」です。

60日以上の商品や、30日販売率30％未満の商品を仕入れ担当へ伝えます。

同じカテゴリーを市場で再び仕入れることを防ぎます。

12個目は「写真で情報共有すること」です。

販売スタッフから「こういう植物を探しているお客様が多い」と言われても言葉だけでは分かりにくい場合があります。

参考商品や売れた商品の写真をスマートフォンで共有します。

市場で似た商品を見つけやすくなります。

13個目は「月1回30分だけ仕入れ会議をすること」です。

議題は、

売れ筋5商品

売れ残り5商品

問い合わせ上位5件

来月企画

の4つ程度に絞ります。

長時間会議にしないことが継続のポイントです。

14個目は「数字で意見の違いを確認すること」です。

仕入れ担当が「大型は売れる」、販売スタッフが「売れない」と意見が違う場合、過去3か月の販売数を確認します。

月平均大型4鉢、中型20鉢なら、販売スタッフの感覚に近い可能性があります。

一方、大型は月10鉢売れているなら、売場や接客の問題かもしれません。

15個目は「テストで決めること」です。

意見が分かれる商品は、小ロットで試します。

例えば仕入れ担当は12鉢必要、販売スタッフは3鉢で十分と考えるなら、6鉢仕入れて14日間販売します。

14日で5鉢売れれば増量、1鉢しか売れなければ減らすなど、結果で判断します。

16個目は「役割を明確にすること」です。

販売スタッフは顧客需要を伝える、仕入れ担当は市場状況と利益を判断するという役割を分けます。

どちらか一方の意見だけで仕入れを決めるのではなく、需要・市場・利益の3つを組み合わせます。

17個目は「共有した情報が仕入れに反映されたか確認すること」です。

販売スタッフが「3,000円前後の商品が不足」と伝えたのに、翌月も不足しているなら情報共有だけで終わっています。

要望10件のうち何件仕入れへ反映したかを月1回確認します。

18個目は「販売結果を再び現場へ戻すこと」です。

販売スタッフの要望で仕入れた商品が売れた場合、「要望商品5品種中4品種が30日以内に完売」など結果を共有します。

現場側もどの情報が仕入れに役立つか分かるようになります。

19個目は「EC担当や法人営業も必要に応じて参加すること」です。

店頭では売れない商品でも、ECでは売れる場合があります。

販売チャネルごとに需要が違うため、月1回だけでも店頭・EC・法人の売れ筋を共有すると、より広い視点で市場仕入れを判断できます。

観葉植物卸売市場で良い商品を選ぶ力と、店頭でお客様の声を聞く力はどちらも重要です。この2つを週10分、月30分程度でもつなげることで、「仕入れたけれど売りにくい」を減らしやすくなります。

よくある質問

まとめ

観葉植物卸売市場の仕入れを売場需要へ合わせるには、仕入れ担当と販売スタッフの定期的な情報共有が重要です。市場へ行く前に10分程度、欲しい商品・減らしたい商品・問い合わせ内容を確認し、仕入れ後は重点商品3つを販売スタッフへ共有しましょう。意見が分かれる場合は感覚で決めず、少量仕入れで14〜30日テストします。市場情報とお客様の声を組み合わせることで、売れ残りを減らし、必要な商品を仕入れやすくなります。