多肉の韓国苗を安く仕入れたのに利益が出ない！送料やロスまで含めた原価計算の考え方

多肉の韓国苗を安く仕入れたのに利益が出ない！送料やロスまで含めた原価計算の考え方

送料やロスまで含めた原価計算の考え方

韓国苗を仕入れる際、最初に目に入る数字は「1株あたりの仕入れ価格」ではないでしょうか。例えば1株400円と500円の仕入れ先があれば、単純に比較すると400円の方が100円安く見えます。しかし、商売として重要なのは商品単価だけではなく、販売できる状態になるまでにいくら必要なのかという「実質原価」です。

仮に韓国苗を100株、1株400円で仕入れたとします。商品代は4万円です。そこへ送料5,000円、その他の関連費用が3,000円発生したとすると、合計は4万8,000円になります。この時点で単純計算した1株あたりのコストは480円です。

さらに100株すべてを販売できるとは限りません。輸送中の傷みや状態の変化などによって5株が販売困難になれば、販売可能数は95株です。4万8,000円を95株で考えると、販売可能な商品1株あたりの負担額は約505円になります。最初に見ていた400円との差は約105円です。

ここに入荷後の管理コストもあります。検品、商品登録、撮影、値札作成、陳列、水やり、在庫管理、梱包など、販売方法によってさまざまな作業が発生します。ECサイトなら、1商品につき写真を3～5枚撮影し、商品説明を入力するだけでも時間が必要です。30品種を一度に登録する場合、1品種10分でも300分、つまり5時間になります。

だからこそ、韓国苗の仕入れでは「安く買う」だけではなく、「販売までの総コスト」を考える必要があります。

価格設定でも同様です。競合店が1,000円で販売しているから自店も1,000円にする、という決め方だけでは十分ではありません。自店の実質原価を把握したうえで、必要な粗利益を確保できる販売価格を考えます。

また、売れ残りも原価に影響します。仕入れから30日以内に売れる商品と、90日以上管理が必要な商品では、在庫回転が異なります。多肉植物は生きた商品なので、長期在庫になれば状態維持のための管理も続きます。売上だけを見るのではなく、「仕入れてから何日で販売できたか」を記録すると、利益を生みやすい品種を見つけやすくなります。

例えば毎月1回、月末に在庫日数を確認します。「30日以内」「31～60日」「61～90日」「91日以上」の4区分に分ければ、長期在庫が把握しやすくなります。91日以上の商品が増えている場合は、次回発注を減らす、売り場を変更する、セット商品にするなどの対策を検討できます。

仕入れ先を比較するときも、単価だけを見るのではなく、最低発注数量、送料、納期、品質、品種数、欠品頻度などを一覧にしましょう。例えばA社は1株450円でも良品率が高く、B社は400円でも傷みが多いというケースなら、実際にはA社の方が利益を確保しやすい可能性があります。

さらに、韓国から直接輸入する場合には、国内卸から購入する場合とは異なる費用や手続きが発生する可能性があります。価格表だけで判断せず、仕入れに必要な費用全体を事前に確認することが重要です。

多肉の韓国苗で利益を安定させるためには、「仕入れ単価」「諸費用」「販売可能率」「在庫日数」の4つを継続して確認することがポイントです。月1回でも数字を見直す習慣を作れば、売上は伸びているのに利益が残らないという状況を発見しやすくなります。

よくある質問

まとめ

多肉の韓国苗を仕入れる際は、表示された1株単価だけで「安い」と判断しないことが大切です。商品代に送料や各種費用、販売ロスなどを加え、実際に販売できる株数で考えることで本当の原価が見えてきます。さらに30日、60日、90日と在庫日数を管理し、利益を生みやすい品種へ仕入れを集中させましょう。