観葉植物の仕入れで大量発注後に資金不足！現金を残す仕入れ予算の配分方法

観葉植物の仕入れで大量発注後に資金不足！現金を残す仕入れ予算の配分方法

仕入れ予算を4つの用途に分けて現金を残す

観葉植物の仕入れで注意したいのは、「仕入れ予算がある＝全部使ってよい」と考えることです。

例えば月間仕入れ予算50万円を月初にすべて使った場合、その後に売れ筋商品が欠品しても追加発注する余裕がありません。

さらに送料や鉢、ラッピング資材などの追加費用が発生すれば、予定外の支出になります。

そこで仕入れ予算は最初から4つに分けます。

例えば月50万円なら、「定番補充60％」「新商品15％」「高額・大型10％」「緊急補充15％」です。

金額では30万円、7万5,000円、5万円、7万5,000円です。

定番補充は売上上位商品へ使います。

新商品枠は売れ行きが分からない商品を試すための予算です。

高額・大型枠は資金集中を防ぐために上限を設けます。

緊急補充枠は、急な欠品や予約注文へ対応するため最後まで残します。

月初に全額を使わず予算を段階配分する

月初に全額使わないことが重要です。

例えば月初に使うのは全体の40～50％程度、20～25万円です。

中旬までに追加30～40％、15～20万円を使います。

残り10～20％、5～10万円は月後半まで残します。

月末に使わなかったら無理に消化せず翌月資金として残します。

仕入れ予算は「目標」ではなく「上限」です。

予算残額と在庫原価上限を同時に確認する

現金を守るためには「在庫原価上限」も設定しましょう。

例えば店舗在庫原価の上限を40万円とします。

現在庫原価35万円あるなら、追加仕入れ可能額は単純には5万円程度です。

月間予算が20万円残っていても、在庫が多ければ新規仕入れを抑えます。

「予算残額」と「在庫原価」の両方を確認することが重要です。

例えば月間予算50万円、使用済み30万円、残20万円でも、在庫原価が50万円あるなら追加を10～20万円使う必要はありません。

まず既存在庫を売る方が資金効率を改善できます。

現金化までの日数で高額商品の数量を抑える

商品を仕入れる前に「何日で現金へ戻るか」を考えましょう。

仕入れ原価2,000円の商品を20鉢仕入れると4万円です。

30日以内に売れるなら比較的早く回収できます。

一方、原価2万円の商品を5鉢仕入れると10万円です。

平均販売日数が90日なら、10万円が約3か月商品として固定される可能性があります。

高額商品ほど仕入れ数量を抑えるべき理由です。

例えば仕入れ原価1万円以上は1～2鉢、2万円以上は1鉢までなど上限を設定します。

売れたら次を仕入れる「売れてから補充方式」が安全です。

予約確定後の仕入れと新商品枠でリスクを限定する

法人や予約注文については確定後に仕入れる方法を使います。

3万円の商品を10鉢で30万円必要な案件でも、問い合わせ段階で仕入れてはいけません。

注文確定後に仕入れます。

これによりキャンセルで30万円分の在庫を抱えるリスクを減らせます。

新商品にも予算上限を設けます。

例えば月50万円のうち新商品7万5,000円です。

1品種3鉢、1鉢原価2,000円なら1品種6,000円です。

約12品種程度テストできます。

12品種すべて売れなくても、新商品予算が全体の15％なら全体への影響を抑えられます。

一方30万円を新商品へ使うと60％となり、売れなかった場合の影響が大きくなります。

未入荷の発注済み金額も在庫原価に含める

毎週「未入荷発注金額」も確認しましょう。

商品がまだ届いていなくても、発注した時点で支払い予定があります。

例えば現在庫原価30万円、発注済み15万円なら実質45万円です。

在庫原価上限40万円なら、すでに5万円超える予定です。

この状態でさらに10万円発注すると55万円になります。

「届いていないからまだ余裕がある」と考えないことが重要です。

発注済み金額は仕入れ予算からすぐ差し引きます。

支払予定と着地コストで翌月予算を組む

支払条件も整理しておきましょう。

例えばA社は当月末、B社は翌月末、C社はカード決済などです。

翌月支払いだからと大量に買うと、翌月の資金が苦しくなる可能性があります。

月末に翌月の仕入れ支払予定を一覧化します。

A社15万円、B社10万円、C社5万円なら合計30万円です。

この30万円を考慮したうえで翌月仕入れ計画を作ります。

送料や鉢資材も仕入れ予算と別に管理すると分かりやすくなります。

例えば植物仕入れ40万円、送料5万円、鉢・資材5万円、合計50万円などです。

「植物だけで50万円」という状態になると、その他費用を含め60万円になる可能性があります。

着地コストで予算管理しましょう。

仕入れ資金の10～20％を予備現金にする

仕入れ資金の10～20％を予備として現金で残す方法もあります。

月50万円使えるとしても、実際の発注上限を40～45万円にします。

残り5～10万円を予期せぬ機会やトラブル用にします。

突然売れ筋が欠品したとき、送料が上がったとき、予約注文が入ったときなどに使えます。

残っても無理に使いません。

月末在庫の増加から仕入れ過多を見つける

月1回は「在庫が現金に戻る速度」を確認しましょう。

例えば月初在庫原価40万円、月末25万円、販売も順調なら在庫が減っています。

反対に月初40万円、月末70万円なら30万円増加しています。

売上が増えていないのに在庫だけ増えているなら、仕入れ過多の可能性があります。

3か月連続で月末在庫が増える場合は、新規仕入れを10～20％減らします。

例えば月50万円から45万円、さらに40万円へ段階的に下げます。

減らす対象はC商品、新商品、高額商品の順です。

売上上位の定番は欠品させないよう維持します。

つまり仕入れ削減は全商品一律ではなく、売れにくい商品から行います。

売上に対する仕入れ比率を3か月平均で見る

売上に対する仕入れ比率も確認します。

例えば月商100万円、仕入れ50万円なら50％です。

翌月月商100万円のまま仕入れ70万円になれば70％です。

在庫が増えている可能性があります。

単月だけでなく3か月平均を見ます。

売上300万円、仕入れ150万円なら50％です。

仕入れが210万円なら70％です。

前年と比較して急増している場合は原因を調べます。

ただし実際の原価率や適正比率は店舗ごとに異なるため、自店舗の過去実績を基準にします。

発注前に在庫・発注済み・残予算を確認する

現金を守るために最も簡単なのは「発注前に3つの数字を見る」ことです。

現在庫原価、発注済み金額、今月残予算です。

例えば在庫30万円、発注済み10万円、残予算10万円なら、最大50万円程度の商品・発注が動いている状態です。

この数字を毎週15分確認します。

担当者が複数いる場合は共有表で管理します。

「予算があるから買う」ではなく、「売れる見込みと現金余力があるから買う」という考え方へ変えることが重要です。

用途別配分と現金余力で資金不足を防ぐ

観葉植物の仕入れ方法で資金不足を防ぐには、予算を定番・新商品・高額商品・緊急補充へ分け、月初に全額使わないことがポイントです。

さらに現在庫原価と発注済み金額まで確認することで、商品が売れる前に資金を使い切るリスクを抑えられます。

よくある質問

まとめ

観葉植物の仕入れで資金不足を防ぐには、月間予算を定番60％・新商品15％・高額10％・緊急15％などに分け、全額を月初に使わないことが重要です。現在庫原価と発注済み金額も毎週確認し、在庫が増え続ける場合は新商品や回転の遅い商品から10～20％削減しましょう。仕入れ予算を「使い切る金額」ではなく「超えてはいけない上限」と考えることで現金を守りやすくなります。