多肉植物の卸売で大量仕入れしたのに売れない！まとめ買い前に確認したい5つの数字

多肉植物の卸売で大量仕入れしたのに売れない！まとめ買い前に確認したい5つの数字

まとめ買い前に確認したい5つの数字

多肉植物の卸売で大量仕入れを行うとき、最も危険なのが「1鉢あたり安くなるから」という理由だけで数量を決めることです。

例えば12鉢なら1鉢350円、24鉢なら320円、48鉢なら280円だったとします。

48鉢仕入れれば12鉢仕入れより1鉢70円安くなります。48鉢では合計3,360円の単価差です。

しかし月販売数が8鉢しかない商品なら、48鉢は約6か月分の在庫です。

その商品を半年間管理するスペースや作業時間を考えると、3,360円の仕入れ差額だけで大量発注を決めるのは危険です。

まず確認したい数字の1つ目が「過去30日の販売数」です。

直近30日で何鉢売れたか確認します。

例えば30日販売数10鉢なら、48鉢は約4.8か月分です。

この商品が定番で長期販売できるなら問題ない場合もありますが、新商品や季節商品なら過剰在庫の可能性が高くなります。

2．在庫日数

2つ目は「在庫日数」です。

現在庫を1日平均販売数で割ると、何日分の在庫があるか概算できます。

例えば30日で15鉢売れるなら1日平均0.5鉢です。

現在庫30鉢なら約60日分です。

この状態でさらに48鉢仕入れれば合計78鉢、約156日分となります。

約5か月分あることになるため、追加仕入れが本当に必要か見直せます。

3．送料

3つ目は「送料」です。

大量仕入れで送料無料になる場合もあります。

例えば12鉢送料1,500円、48鉢なら送料無料だったとします。

送料1,500円を節約できますが、そのために追加36鉢仕入れる必要があります。

1鉢原価280円なら追加在庫は10,080円です。

1,500円の送料を節約するために10,080円の在庫を増やすことになります。

追加36鉢が短期間で売れるなら問題ありませんが、半年残るなら資金効率は悪くなります。

4．30日消化率

4つ目は「30日消化率」です。

例えば24鉢仕入れて30日で18鉢売れれば消化率75％です。

同じ商品を過去3回仕入れ、毎回70～90％程度売れているなら大量仕入れの候補になります。

一方、24鉢中8鉢しか売れなければ約33％です。

この状態で48鉢へ増やすのは慎重に考える必要があります。

大量仕入れの目安として、30日消化率70％以上を2～3回連続で記録した商品だけ数量を増やすというルールを作る方法があります。

5．在庫金額

5つ目は「在庫金額」です。

大量仕入れすると鉢数だけでなく原価金額も増えます。

例えば1鉢280円×48鉢＝13,440円です。

同じような商品を10品種仕入れれば134,400円になります。

1品種では問題なく見えても、複数商品を大量発注すると在庫資金が大きくなります。

月間在庫原価の上限を150,000円と決めている店舗なら、それを超えないか確認しましょう。

大量仕入れする商品はA・B・Cに分類する方法も有効です。

Aは30日消化率70％以上、Bは40～69％、Cは39％以下などです。

A商品だけ数量割引を活用し、Bは通常ロット、Cは小ロットまたは発注停止とします。

例えばA商品10品種中3品種だけ48鉢、残りは12～24鉢にする方法です。

「全部まとめ買い」ではなく、実績のある商品だけ大量仕入れします。

季節商品では販売終了日も考えます。

例えば秋向け商品を10月15日に48鉢仕入れ、販売ピークが11月末までなら約45日しかありません。

過去45日で30鉢しか売れないなら、18鉢残る可能性があります。

イベント商品も同様です。

イベント用100鉢を用意するとき、終了後も通常販売できる商品を70～80％程度入れるとリスクを抑えやすくなります。

大量仕入れのメリットは単価だけではありません。

発注回数を減らし、送料や検品作業をまとめられる利点もあります。

例えば毎週12鉢ずつ4回仕入れるより、月1回48鉢のほうが作業回数は減ります。

一方、大量入荷すると1日に作業が集中します。

1鉢あたり入荷処理1.5分なら48鉢で72分です。10品種480鉢なら720分、12時間になります。

一度に大量仕入れする際はスタッフ作業時間も確認しましょう。

バックヤード容量も重要です。

売り場100鉢、バックヤード50鉢までしか置けない店舗で200鉢仕入れると、置き場所がありません。

最大在庫を150鉢と決めているなら、仕入れ後の総在庫が150鉢以内か確認します。

大量仕入れ前には、簡単な5項目チェック表を使う方法がおすすめです。

「30日販売数」「現在庫日数」「送料削減額」「30日消化率」「仕入れ後在庫原価」の5つです。

例えばA商品は30日販売20鉢、在庫15日分、送料削減2,000円、消化率85％、仕入れ後在庫原価20,000円なら大量仕入れ候補です。

B商品は30日販売5鉢、在庫90日分、送料削減1,000円、消化率25％なら、大量仕入れを避ける判断ができます。

月1回、大量仕入れ商品の結果も振り返りましょう。

例えば48鉢仕入れた商品が30日で40鉢売れれば83％です。次回も同程度でよい可能性があります。

48鉢中15鉢しか売れなければ31％なので、次回は24鉢以下へ減らします。

大量仕入れで重要なのは「安く買えたか」ではなく「早く売れたか」です。

単価280円で90日残る商品より、単価320円でも14日で売れる商品のほうが資金を早く回収できます。

多肉植物の卸売では、数量割引を活用する商品と、小ロットで仕入れる商品を分けることが重要です。

よくある質問

まとめ

多肉植物の卸売で大量仕入れを行う前には、30日販売数・在庫日数・送料・30日消化率・在庫金額の5項目を確認しましょう。特に30日消化率70％以上を2～3回継続している商品から数量を増やすと、売れ残りリスクを抑えやすくなります。送料無料や数量割引だけで判断せず、「何日で売れるか」を基準にすることが重要です。