豊明卸問屋マガジン
人気の記事
多肉の韓国苗を仕入れたのに回転が遅い！売れ残りを減らす30日・60日・90日の在庫管理術
植物の仕入れ
多肉の韓国苗を仕入れたのに回転が遅い！売れ残りを減らす30日・60日・90日の在庫管理術
「韓国苗を仕入れてもなかなか売り切れない」「気付けば何か月も同じ苗が残っている」と悩んでいませんか？多肉の韓国苗は魅力的な品種が多く、品揃えを増やしたくなる一方で、仕入れすぎると長期在庫になりやすい商品でもあります。植物は在庫期間が長くなるほど管理作業も必要になるため、一般的な雑貨以上に回転日数を意識することが重要です。そこで役立つのが、30日・60日・90日の3段階で在庫を管理する方法です。この記事では「多肉 韓国苗 仕入れ」を行う店舗やEC事業者向けに、在庫期間を数字で把握し、売れ残りを減らす方法を分かりやすく解説します。
売れ残りを減らす30日・60日・90日の在庫管理術
多肉の韓国苗を仕入れる際、多くの店舗が「何株仕入れるか」には注意しますが、「何日以内に売るか」までは決めていないことがあります。しかし、在庫回転を改善するためには、仕入れ数量と同じくらい販売までの日数が重要です。
例えば100株仕入れて1か月で80株売れる店舗と、100株仕入れて3か月かけて80株売る店舗では、同じ80株販売でも資金回収の速度が大きく異なります。
まずおすすめしたいのが、30日・60日・90日の3段階管理です。
仕入れから30日以内の商品は「通常在庫」とします。この期間は通常の売り場やECページで販売し、特別な対策は行いません。
31日～60日になった商品は「要改善在庫」とします。売り場を変更したり、写真を撮り直したり、SNSで紹介したりして露出を増やします。
61日～90日の商品は「重点販売在庫」として扱い、セット販売、テーマ特集、陳列場所の変更など販売方法を積極的に見直します。
90日を超えた商品は、次回仕入れ数量の削減候補として記録します。
例えば10品種を各10株、合計100株仕入れたとします。30日後に60株売れ、40株残っていたとします。この40株を品種別に確認すると、A品種は10株中9株売れたのに、B品種は10株中2株しか売れていないかもしれません。
この場合、次回はA品種を10～15株へ増やし、B品種を3～5株へ減らすことで在庫を最適化できます。
重要なのは、全体の販売数だけではなく品種別の販売速度を見ることです。
在庫管理表には、「品種名・入荷日・入荷数・販売数・在庫数・経過日数」の6項目を最低限記録します。可能であれば仕入れ価格と販売価格も追加すると、長期在庫が利益へ与える影響も確認できます。
例えば仕入れ価格700円の商品が50株あり、そのうち20株が90日以上残っている場合、仕入れ原価だけでも1万4,000円が長期間在庫になっていることになります。
こうした数字を毎月確認すると、「何となく在庫が多い」という感覚ではなく、「90日以上の在庫が全体の18％ある」と具体的に判断できます。
目標値を設定するのも有効です。例えば韓国苗全体のうち、90日以上の商品を10％以下にするというルールを決めます。在庫300株なら、90日以上は30株以内を目標にします。
月1回、在庫年齢別の割合を確認し、10％を超えた場合は新規仕入れを少し抑えるなど調整します。
ECサイトでは、長期在庫の商品ページを確認しましょう。30日以上売れていない場合、検索されていないのか、見られているのに買われていないのかを分析します。
閲覧数自体が少なければ、タイトルやカテゴリーを見直します。閲覧数が多いのに購入されない場合は、価格、写真、サイズ情報などが原因かもしれません。
店頭では陳列位置も確認します。例えば下段に置かれた商品だけ60日以上残っている場合、商品の問題ではなく見えにくさが原因の可能性があります。
週1回程度、長期在庫の商品を棚の中央や目線の高さへ移動させるだけでも反応が変わることがあります。
ただし、90日を超えたからといってすぐ値下げする必要はありません。韓国苗は季節によって色や姿が変化するため、適切な時期に再び注目される可能性もあります。
まずは写真変更、POP変更、SNS紹介、セット化などを試し、それでも売れない場合に価格調整を検討しましょう。
仕入れ段階では、「30日で何株売れるか」を基準に数量を決めます。過去3か月で月平均60株売れているなら、毎月150株仕入れるのは過剰になる可能性があります。
月間販売数の80～120％程度を基準にし、売れ行きに応じて増減させる方法があります。
多肉の韓国苗は新商品を次々仕入れる楽しさがありますが、古い在庫を抱えたまま新商品を増やすと資金とスペースが圧迫されます。
30日・60日・90日の3段階で在庫を管理し、月1回数字を確認することで、「売れる苗を増やし、売れにくい苗を減らす」という基本的な仕入れ改善を続けられます。
仕入れは発注した瞬間に終わるのではなく、販売されて初めて完了します。在庫日数を意識することが、韓国苗の仕入れを利益につなげる重要なポイントです。
よくある質問
Q1. 韓国苗の在庫日数はどのように管理すればいいですか？
A. 入荷日を記録し、30日・60日・90日の3段階で分類すると管理しやすくなります。
Q2. 90日以上売れない苗はすぐ値下げすべきですか？
A. まず写真、陳列、SNS紹介、セット販売などを見直し、それでも動かない場合に価格変更を検討しましょう。
Q3. 在庫確認はどのくらいの頻度が必要ですか？
A. 少なくとも月1回、できれば週1回程度確認すると長期在庫を早めに発見できます。
Q4. 長期在庫は何％までが目安ですか？
A. 店舗によって異なりますが、例えば90日以上の商品を全在庫の10％以下に抑えるなど自店の基準を決めると管理しやすくなります。
Q5. 次回の仕入れ数量はどう決めますか？
A. 過去30日間の販売数と現在庫を確認し、売れ筋は増やし、長期在庫品種は減らす方法がおすすめです。
まとめ
多肉の韓国苗の売れ残りを減らすには、在庫を30日・60日・90日の3段階で管理することが重要です。30日を超えた商品は販売方法を見直し、60日を超えたら重点的に販促し、90日以上の商品は次回仕入れ数量を減らす候補にしましょう。毎月数字を確認することで、仕入れと在庫のバランスを改善しやすくなります。
植物の仕入れに関する情報を確認できます。