観葉植物の仕入れ予算が決められない！資金不足を防ぐための仕入れ計画5ステップ

観葉植物の仕入れ予算が決められない！資金不足を防ぐための仕入れ計画5ステップ

月間売上目標と現在庫から仕入れ予算を把握する

観葉植物の仕入れで失敗を防ぐには、商品を選ぶ前に「今月はいくらまで仕入れるか」を決めることが重要です。

第1ステップは「月間売上目標」を設定することです。例えば観葉植物部門の月間売上目標が60万円なら、その数字を基準に仕入れ計画を立てます。

商品原価や経費の構成は店舗によって異なるため一律には決められませんが、まず過去の実績を確認し、「売上60万円を作るために実際にいくら仕入れていたか」を把握することが大切です。

第2ステップは「現在庫」を金額で把握することです。在庫50鉢とだけ分かっていても、仕入れ金額が分からなければ正確な判断ができません。

例えば在庫50鉢の仕入れ原価合計が15万円なら、すでに15万円分の資金が商品として売り場に残っている状態です。その状況でさらに30万円分仕入れると、合計45万円分の在庫を抱えることになります。

最低でも月1回は、在庫数量と仕入れ原価の両方を確認しましょう。

カテゴリー別予算と1回の仕入れ上限を決める

第3ステップは「商品カテゴリーごとの予算」を決めることです。例えば月間仕入れ予算を30万円とした場合、小型観葉植物12万円、中型植物9万円、大型植物6万円、珍しい植物3万円というように配分します。

割合にすると、小型40％、中型30％、大型20％、チャレンジ商品10％です。

このようにカテゴリー別に上限を決めれば、大型植物ばかり仕入れて予算を使い切るといった失敗を防ぎやすくなります。

第4ステップは「1回あたりの仕入れ上限」を決めることです。

月30万円の予算で週1回仕入れるなら、単純平均では1回約7万5,000円です。ただし毎回同じ金額にする必要はありません。第1週8万円、第2週6万円、第3週8万円、第4週8万円など、販売状況に合わせて調整します。

ここで重要なのは、月初に予算全額を使わないことです。月30万円なら最初の2週間で15～20万円程度に抑え、残りを後半の商品補充用に残しておく方法があります。

週次確認で支出と資金回収速度を管理する

第5ステップは「週1回の予算確認」です。

例えば毎週月曜日に15分程度、今月の仕入れ累計額を確認します。月間予算30万円に対して2週目で25万円使っていれば、残り2週間は5万円しか使えません。

逆に2週目時点で10万円しか使っておらず、売れ筋商品が不足しているなら追加仕入れを検討できます。

仕入れ予算を考える際は、商品代だけでなく送料なども忘れないようにしましょう。商品代28万円、送料2万円なら実際の支出は30万円です。

また、仕入れ予定商品の「売れるまでの日数」も意識します。1週間で売れる商品と3か月かかる商品では、資金回収速度が大きく違います。

高額商品のテストと用途別予算枠で資金不足を防ぐ

例えば1鉢5,000円の商品を10鉢仕入れれば5万円です。1か月で10鉢すべて販売できる商品なら資金回収は早いですが、半年間売れなければ5万円が長期間在庫として固定されます。

そのため、高額商品は1～3鉢程度からテストし、販売実績を確認してから追加する方法がおすすめです。

さらに、毎月の仕入れ予算を「定番補充」「新商品」「緊急補充」の3枠に分けてもよいでしょう。

例えば30万円なら、定番補充20万円、新商品7万円、緊急補充3万円です。緊急枠を10％程度残しておけば、突然売れ筋が欠品した場合にも対応できます。

観葉植物の仕入れ方法では、商品選びと同じくらい資金管理が重要です。仕入れ前に予算を決め、週1回確認し、月末に実績を振り返る。このサイクルを3か月以上続けることで、無理のない仕入れ額が分かってきます。

よくある質問

まとめ

観葉植物の仕入れ予算は、月間売上目標と在庫状況を確認しながら決めることが重要です。月間予算を商品カテゴリーや週ごとに分け、さらに10％程度を緊急補充用として確保すると、資金不足を防ぎやすくなります。週1回の確認と月1回の振り返りを続け、無理のない仕入れ計画を作りましょう。