多肉の韓国苗を仕入れたいけど最低ロットが多すぎる！小規模店舗でも無理なく始める発注方法

多肉の韓国苗を仕入れたいけど最低ロットが多すぎる！小規模店舗でも無理なく始める発注方法

小規模店舗でも無理なく始める発注方法

多肉の韓国苗を仕入れる際、最初に確認したいのが「最低ロット」です。最低ロットとは、1回の注文で最低限購入しなければならない数量や金額のことです。仕入れ先によって「1品種5株から」「合計50株以上」「1回3万円以上」など条件は異なります。

例えば月間30株程度しか韓国苗を販売していない店舗が、最低ロット200株の仕入れ先を利用すると、単純計算では約6～7か月分の在庫を持つことになります。売れ行きが予定より遅ければ、さらに長期在庫になる可能性があります。

そのため、仕入れ先を探すときには、単価と同じくらい最低ロットを重視しましょう。

初めて韓国苗を扱うなら、まず自店の「1か月で販売できそうな数量」を設定します。過去に多肉植物を販売している店舗なら、直近3か月の販売数を参考にします。例えば月平均40株売れているなら、韓国苗の初回仕入れを40～60株程度に抑える方法があります。

まだ販売実績がない場合は、5～10品種を各3～5株程度から始めると比較しやすくなります。10品種を各5株なら合計50株です。この数量で30日間販売し、どの品種が何株売れたか記録します。

最低ロットが多い仕入れ先しか見つからない場合は、「1品種ごとの最低数」と「注文全体の最低数」を分けて確認することも重要です。例えば最低50株でも、10品種を各5株選べるのであれば、1品種50株を仕入れるより在庫リスクを分散できます。

また、最低発注金額にも注意が必要です。仮に最低注文金額が5万円の場合、1株500円なら100株が目安になります。しかし、1株1,000円の商品なら50株です。同じ5万円でも数量は大きく異なるため、金額だけではなく管理する株数も確認しましょう。

小規模店舗では、保管スペースから逆算する方法も有効です。例えば多肉苗を1トレー20株置けて、韓国苗用に5トレー確保できるなら、最大100株です。しかし100株すべてを埋めると新入荷を置けません。通常在庫を70～80株程度にし、20～30株分の余裕を残しておくと運営しやすくなります。

発注頻度も工夫できます。一度に120株仕入れるより、月2回に分けて60株ずつ仕入れられる方が、販売状況を確認しながら調整できます。ただし、注文ごとに送料がかかる場合は、小分けしすぎると1株あたりのコストが上がります。

例えば送料が1回3,000円なら、30株仕入れた場合は1株あたり100円の送料負担です。一方、60株なら1株あたり50円になります。このように、在庫リスクと送料の両方を考えて発注量を決める必要があります。

仕入れ先を比較するときは、「最低ロット」「最低注文金額」「送料」「1品種あたりの最低数」「発注可能頻度」の5項目を一覧にすると判断しやすくなります。

A社は最低100株でも単価が安い、B社は最低30株で少量発注できる、C社は最低5万円だが品種を自由に組み合わせられるなど、それぞれ特徴があります。自店にとって重要なのは「一番安い会社」ではなく、「在庫を無理なく回転させられる会社」です。

販売開始後は、30日ごとに在庫を確認しましょう。初回50株のうち30日で35株売れたなら、次回は50～60株程度に増やす判断ができます。一方、15株しか売れなければ、次回数量を30株程度に減らすなど調整します。

仕入れ数量は固定するのではなく、販売速度に合わせて変えることが重要です。特に最初の3か月は「テスト期間」と考え、毎回発注量を見直しましょう。

多肉の韓国苗は品種数が多いため、つい一度にたくさん仕入れたくなります。しかし、小規模店舗ほど「少量を高頻度で回転させる」考え方が重要です。50株仕入れて30日で売り切る方が、200株仕入れて半年かけて販売するより、鮮度のある売り場を作りやすくなります。

最低ロットに合わせて無理に大量発注するのではなく、自店の月間販売数、保管スペース、送料、販売速度を数字で確認してから仕入れ先を選びましょう。仕入れ条件が店舗規模に合っていれば、韓国苗を長期的に扱いやすくなります。

よくある質問

まとめ

多肉の韓国苗を小規模店舗で仕入れるなら、最低ロットに合わせて無理な大量発注をしないことが重要です。まずは30～50株程度など管理可能な数量から始め、30日ごとに販売速度を確認しましょう。最低ロット、送料、保管スペース、月間販売数の4つを比較することで、無理なく続けられる仕入れ方法を作りやすくなります。