エアプランツの在庫回転が遅い！仕入れから30日以内の販売を目指す改善方法

エアプランツの在庫回転が遅い！仕入れから30日以内の販売を目指す改善方法

30日以内の販売率を高めて在庫回転を改善する

【まず30日以内の販売率を確認する】

在庫回転を改善するには、「何株売れたか」だけでなく「何日以内に売れたか」を確認します。

例えば月初に50株仕入れ、30日以内に40株売れた場合、30日以内販売率は80％です。

一方、50株中20株しか売れなければ40％です。

毎月この数字を記録すると、仕入れ量が多すぎるのか、売場に問題があるのか判断しやすくなります。

【仕入れ量を30日販売数に合わせる】

過去3か月で月平均30株しか売れていない店舗が、毎月60株仕入れていれば在庫は増えやすくなります。

まずは過去3か月の平均販売数を確認しましょう。

月28株、32株、30株なら平均30株です。

この場合、次回仕入れを30〜35株程度に抑え、必要に応じて追加発注する方法があります。

仕入れ量を販売速度に近づけるだけでも、在庫回転は改善しやすくなります。

【7日単位で売れ行きを見る】

1か月後まで何もしないのではなく、7日ごとに販売状況を確認しましょう。

例えば入荷50株のうち、1週間で15株、2週間で10株、3週間で5株、4週間で3株売れたとします。

販売速度が後半ほど落ちていることが分かります。

2週目以降に動きが鈍くなるなら、14日前後で売場変更やセット販売を行うなど、早めに対策できます。

【売れ残り商品を目立つ場所へ移す】

在庫回転が遅い商品を、売場の端や下段に置き続けないことが重要です。

14日以上残っている商品は、入口付近や目線の高さへ移動します。

例えば5株を場所変更し、1週間で3株売れたなら、商品よりも陳列位置が原因だった可能性があります。

売れないからすぐ値下げするのではなく、まず見せ方を変更しましょう。

【商品の役割を変える】

単品で売れにくい商品は、セット商品として見せる方法があります。

例えばエアプランツ1株900円とスタンド700円を一緒に展示し、完成イメージを見せます。

また、小型エアプランツ3株をまとめてディスプレイし、「組み合わせ例」として提案する方法もあります。

商品の価格を変えなくても、用途を伝えることで販売速度が変わる場合があります。

【30日以上の商品は次回発注を止める】

入荷から30日以上残っている商品があるのに、同じ品種を追加発注するのは避けましょう。

例えばA品種が5株残っている場合、その在庫が1〜2株程度になるまで発注を止めます。

売場の品揃えを維持したい場合でも、残数を確認せず定期発注すると長期在庫が増えます。

発注前に必ず現在庫を確認することが基本です。

【回転の速い商品へ仕入れ枠を移す】

仕入れ予算が月50,000円なら、売れない商品に予算を固定する必要はありません。

例えば月30日以内に90％売れる商品へ仕入れ予算の60〜70％を配分し、動きの遅い商品は10〜20％程度へ減らす方法があります。

残りを新商品テストに使えば、売上を確保しながら新しい売れ筋も探せます。

【30日・60日・90日で在庫を分類する】

在庫を「30日以内」「31〜60日」「61〜90日」「91日以上」に分ける方法もあります。

例えば100株の在庫のうち、60日超の商品が20株以上ある場合は、仕入れ量や商品構成の見直しが必要です。

特に90日以上の在庫は、売場変更や価格見直しを優先する対象として管理すると分かりやすくなります。

【目標回転率を設定する】

例えば「仕入れた商品の80％を30日以内に販売する」という目標を設定します。

50株仕入れたなら40株以上を30日以内に販売する計算です。

翌月85％、その次は90％というように数字を追うことで、売場改善や仕入れ変更の効果を確認できます。

単純に売上金額だけを見るより、在庫がどれだけ早く現金化できているかを意識することが重要です。

よくある質問

まとめ

エアプランツの在庫回転を改善するには、仕入れた商品の何％が30日以内に売れたかを確認することが重要です。例えば50株中40株なら30日以内販売率80％です。まずは過去3か月の平均販売数に仕入れ量を合わせ、7日ごとに販売速度を確認しましょう。14日以上残る商品は配置や見せ方を変え、30日以上の商品は追加発注を止めます。また、在庫を30日・60日・90日で分類すると長期在庫を発見しやすくなります。「30日以内販売率80％以上」など具体的な目標を持つことで、仕入れ資金を効率よく回しながら、鮮度の高いエアプランツ売場を維持しやすくなります。